Les Halles - Wavre

Du vin, de la charcuterie et du fromage, une poissonnerie et une épicerie, un table d'hôte, un coin traiteur italien... il y a tout pour se faire plaisir. Encore quelques sourires en plus et ce sera parfait ;-)

Large choix de vin et excellent conseils

Excellente cuisine, pleine de saveurs ! Accords mets/vins toujours agréables. Rapport qualité prix raisonnable. Seul petit regret : la situation dans une zone pas vraiment bucolique, donc ni vue, ni terrasse ... Mériterait mieux comme environnement.

Uniquement pour la partie vins (je ne connais pas le resto). Certains vins se retrouvent chez beaucoup de cavistes, mais ils sont facilement 10% plus chers ici.... Pour d'autres références que je ne connaissais pas, j'ai été déçu... parfois à des prix de plus de 50€... Le personnel est cependant agréable et ne souhaite qu'une chose; des prix plus adaptés et des références plus pointues.

Les Halles à Wavre Que vous veniez sélectionner LA belle bouteille à apporter chez votre meilleur(e) ami(e) avec qui vous avez quelque chose à fêter ou que vous veniez “glaner” le vin de copain qui accompagnera le saucisson et les fous rires par une après midi ensoleillée, aux Halles, vous trouverez votre bonheur ! Côté cave, vous déambulez parmi plus de 600 références issues des régions viticoles françaises, mais aussi italiennes, espagnoles, portugaises, grecques… Nous avons également sélectionné pour vous un large choix de spiritueux, des cigares, et des produits d’épicerie fine. Côté resto, le chef vous propose une cuisine inventive et gourmande qui vient du cœur ! Vous choisissez votre divin breuvage dans la cave, ou parmi le large choix de vins au verre. Alors on se retrouve de quel côté La Sélection des Vins d’Été 15 août 2020Actualité, La cave Les semaines à venir s’annoncent encore ensoleillée… Nous vous avons donc préparé une jolie sélection de vins qui conviennent particulièrement à ce beau temps ! Et cerise sur le gâteau… Ils sont à prix doux durant tout le mois. !!! La promo des Vins du mois est cumulable avec notre promo permanente de -10% à l’achat de 24 bouteilles panachées, pour une remise totale de -20% !!! Les Vins Blancs Bodegas Frontonio – El Casetero – Macabeo 2016 Au nez, on y décèle des arômes d’herbes fraiches, de citron vert, et une touche minérale. La bouche est très fraîche, vivifiante avec une belle longueur, doublée d’arômes de poivre blanc et de citron vert. L’acidité, juste dosée, et l’intensité du vin trouvent ici un très bel équilibre. 7,80 € -> 7,00 € Lanciola – Ricciobianco 2016 Ce 100% Chardonnay de la région de Florence en a vraiment sous le capot ! Quel volume en bouche et quelle ampleur ! L’élevage est présent et maitrisé, il accompagnera à merveille viandes blanches et poissons au barbecue. 22,80 €  -> 20,50 € Lapeyre – Jurançon Sec Bio 2018 Doté d’une bouche tranchante avec beaucoup de fraicheur, de fruité et une belle note de minéralité en finale. C’est un vin expressif avec un nez intense d’agrumes, de fruits à chair blanche, de noisette verte… L’attaque est franche, fruitée ; la bouche tendue, aromatique, équilibrée et persistante…. typique du cépage Gros Manseng cultivé à 400 m d’altitude! 13,50 € -> 12,15 € Bailly-Lapierre – Sauvignon de Saint Bris Du Sauvignon… en Bourgogne ? Oui cela existe, à Saint Bris Le Vineux près de Chablis. Et ça vaut vraiment la peine d’y gouter ! 12,50 € -> 11,25 € Les Vins Rosés Les Marquets – Côtes de Provence 2019 Grenache, Syrah et Cinsault sont assemblés dans cette cuvée ou l’élégance et la fraîcheur sont les maîtres mots. 13,00 € -> 11,70 € Château Camplazens – Rosé – Languedoc 2018 Une belle robe claire. Un nez délicat avec de beaux arômes de fraises des bois, une belle concentration. Une bouche ample, à la fois vive et riche, une attaque franche suivie par une belle longueur toute en finesse et en fruits frais. 10,40 € -> 9,35 € Les Vins Rouges Joël Duffau – La Cuve à mon Loup – Bordeaux Nature 2018 Du nature à Bordeaux, c’est assez rare pour être souligné ! Du fruit, du fruit, du fruit ! 13,80 € -> 12.40 Bacalhoa – Catarina – Setubal 2016 Cet assemblage de Castelão et d’Alicante bouschet sera la star de vos soirées tapas ! 9,30 € -> 8,35 € Domaine de la Cotelleraie 2018 – Le Pigeur Fou – Saint-Nicolas de Bourgueil Nature Superbe Cabernet franc au nez très fruité sur des notes de framboise et à la bouche peu tannique, très élégante et soyeuse. D’une grande pureté, il accompagnera à merveille charcuteries, fromages à pâte dure, et desserts au chocolat et/ou aux fruits rouges. 15,50 € -> 13,90 € Domaine Metrat – Fleurie « La Roilette » 2018 La Roilette est un climat renommé de Fleurie : le gamay dans une expression de finesse et de charme. 13,60 € -> 12,25 €

Dinner for 2. Outstanding food, good choice of wines by the glass, bottles available at retail plus 12 euros corkage. Very nice ambiance, service was okay.

Based on a wine merchant facility, just enter one of the restaurants next door. One is a qualitative "self-style" place while the other is rather high level service. The menu is not that long but consists of delicious suggestions, harmoniously prepared and served. And there is always a nice matching wine to go with. Take a tour...

Awesome food, great garnish but slow service.