La vallée du Cachemire - Rive de Meuse 28
La Vallée du Cachemire | La vallée du cachemire - Lavalleeducachemire.be
LE RESTAURANT EST ACTUELLEMENT FERME !
Blotti entre le centre de Profondeville et le bord de Meuse, face aux Rochers de Frènes, "La Vallée du Cachemire" est un lieu idyllique où l'on vous invite à découvrir une cuisine indienne flamboyante, aux épices orientales sélectionnées par le patron, tout en admirant, par les belles baies vitrées ou de la terrasse en été, le paysage millénaire qui se reflète dans le fleuve.Blotti entre le centre de Profondeville et le bord de Meuse, face aux Rochers de Frènes, "La Vallée du Cachemire" est un lieu idyllique où l'on vous invite à découvrir une cuisine indienne flamboyante, aux épices orientales sélectionnées par le patron, tout en admirant, par les belles baies vitrées ou de la terrasse en été, le paysage millénaire qui se reflète dans le fleuve.
Contact La vallée du Cachemire
Address : | Rive de Meuse 28, 5170 Profondeville, Belgium |
Phone : | 📞 +89 |
Postal code : | 5170 |
Website : | http://www.lavalleeducachemire.be/ |
Categories : | |
City : | Profondeville |
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Thomazhino on Google
★ ★ ★ ★ ★ Avis résumé :
points + : goûts et saveurs authentiques, qualités des plats dans l’ensemble, cadre magnifique.
Points - : service parfois hasardeux.
Après une vingtaines de visites je connais bien l’établissement et vous le recommande. Le meilleur restaurant Indien de Wallonie. Ici vous retrouverez les vraies saveurs de ce beau pays dans votre assiette. Du poulet cuit dans le vrai tandoor aux samosas maisons et en passant par la ribambelle de plats de viandes en sauces.
Le cadre est somptueux en bord de Meuse et l’endroit est joliment décoré. Le patron est extrêmement gentil mais réservé comme le sont souvent les Indiens.
Ici vous ne trouverez pas de revisite mais des plats authentiques et maîtrisés. Les mentions spéciales à goûter absolument : L’indian mixte, utile quand vous goûter à la cuisine indienne pour la première fois. Le crabe malabar, le poulet Tandoori, évidemment, le poulet Tikka massala, les oignons Baji, le curry de légumes, l’agneau Bhuna et pour finir les naans fruits secs et petite astuce vous pouvez demander des naans pommes de terres. Bien que pas affichée sur la carte ce sont pour moi les meilleurs.
Les prix sont assez élevés mais pour le cadre et là qualité c’est compréhensible. Comptez environ 40€ pp.
Le service prend son temps, il n’est pas lent, les mets de qualités nécessitent un certains temps de préparation. En bref, c’est le restaurant idéal pour les dîners en soirées ou pendant les jours de congés mais certainement pas en pause midi.
L’endroit est très calme et idéal pour les tablées de 2 à 10 personnes maximum.
Le seul réel point négatif est le service qui peut parfois s’avérer hasardeux. Le personnel en salle est assez changeant et parfois inexpérimenté.
Mention spéciale pour la belle terrasse en bord de Meuse très agréable et calme en été.
Contrairement à certains avis : les portions sont toutes à fait suffisantes. Afin de manger à sa faim je conseille : une entrée, un plat de viande ou un curry de légumes pour les vg (accompagné de riz) et des naans. Prendre un thé ( pas de dosette mais un vrai thé préparé dans les règles de l’art ) est une très bonne idée. Je n’ai jamais eu assez de place pour prendre un dessert.
Bonne dégustation ;)
Summary review:
points +: authentic tastes and flavors, overall quality of the dishes, magnificent setting.
Points -: sometimes risky service.
After about twenty visits, I know the establishment well and recommend it to you. The best Indian restaurant in Wallonia. Here you will find the true flavors of this beautiful country on your plate. From chicken cooked in the real tandoor to homemade samosas and a host of meat dishes in sauces.
The setting is sumptuous on the banks of the Meuse and the place is nicely decorated. The boss is extremely nice but reserved as Indians often are.
Here you will not find revisits but authentic and mastered dishes. Special mentions to taste absolutely: Mixed Indian, useful when you taste Indian cuisine for the first time. Malabar crab, Tandoori chicken, of course, Tikka masala chicken, Baji onions, vegetable curry, Bhuna lamb and finally the dried fruit naans and a little tip you can ask for potato naans. Although not displayed on the map these are for me the best.
The prices are quite high but for the setting and there quality it is understandable. Count around 40€ pp.
The service takes its time, it is not slow, quality dishes require some preparation time. In short, it is the ideal restaurant for dinners in the evenings or on days off, but certainly not for a lunch break.
The place is very quiet and ideal for tables of 2 to 10 people maximum.
The only real negative point is the service which can sometimes be hazardous. The room staff is quite changeable and sometimes inexperienced.
Special mention for the beautiful terrace on the banks of the Meuse, very pleasant and quiet in summer.
Contrary to some opinions: the portions are all quite sufficient. In order to have enough to eat, I recommend: a starter, a meat dish or a vegetable curry for the vg (accompanied by rice) and naans. Having a tea (no pods but a real tea prepared according to the rules of the art) is a very good idea. I never had enough room for dessert.
Good tasting ;)
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Debabrata Ghosh on Google
★ ★ ★ ★ ★ Fantastic place
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Alain Nothomb on Google
★ ★ ★ ★ ★ Incredible India
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Romain Maldague on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice
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Ana Falticeanu on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good place to grab a quick dinner
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karim on Google
★ ★ ★ ★ ★ So tasty food,. Loved it. Youbcan find halal food on it as well
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Nicolás Gómez on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very disappointing! We ordered a Coffee with 3 balls of ice cream, which when it arrived at the table was already melted or there were never 3 balls. Additionally we ordered a matahari that for € 7 they brought something that had been defrosted several times and looked like leftovers. They are not friendly and it is absurdly expensive.
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vivek sinha on Google
★ ★ ★ ★ ★ Awesome location, beautiful river view with both indoor and outdoor sitting
Very friendly service and good taste
Value for money ??
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