Den Herberg - Oct de Kerchove d'Exaerdestraat 16
In 1998 kreeg Bart Devillé het idee om met zijn gezin naar Frankijk te trekken en wijn te gaan bouwen. Ann Heremans, de vrouw van Bart, vond dit een te gewaagd avontuur aangezien ze op dat moment vijf kinderen grootbrachten. Ann stuurde haar man vervolgens naar de infodagen van Coovi te Anderlecht. Hier wilde hij starten met de cursus wijnbouwer tot hij een kennis tegenkwam, Peter C. Die gaf op dat moment de cursus brouwen. Bart was vrij vlug overhaald om deze cursus te volgen. Zo kon hij een heel jaar door brouwen en bleven ze in België. Bij wijnbouw hangt alles namelijk af van één oogst per jaar. Bart en Ann volgden datzelfde jaar nog hun lessen.
Snel gingen de experimenten in eigen keuken van start. De eerste brouwsels maakten ze in grote, oude soepketels overgenomen uit een grootkeuken. Hierdoor konden ze per brouwsel 200 liter bier maken. De verschillende brouwsels kregen een nummer of letter op de kroonkurk. De vrienden kwamen proeven en vonden het goed. Nog steeds zijn er vrienden die herinneringen ophalen en vertellen over "de 12 of de 15, dat was ne goeien he". Meer en meer kwam de vraag om onze bieren te kopen.
Contact Den Herberg
| Address : | Oct de Kerchove d'Exaerdestraat 16, 1501 Halle, Belgium |
| Phone : | 📞 +8 |
| Postal code : | 1501 |
| Website : | https://www.denherberg.be/ |
| Categories : | |
| City : | Halle |
|
G
|
Geert Wijns on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super Geuze Devillé
Geert Wijns
 Super Gueuze Deville
Geert Wijns
|
|
z
|
zabotto giorgio on Google
★ ★ ★ ★ ★ Heel heel tof établissement super sympa gezellig en de bières herberg super
Heel heel tof super nice establishment gezellig in super herberg beers
|
|
D
|
David Debast on Google
★ ★ ★ ★ ★ ??
|
|
M
|
Mndrt D on Google
★ ★ ★ ★ ★ Cosy pub, delicious beers, very welcoming owners!
|
|
D
|
Dieter Proost on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very big local bar. Cosy to sit and watch the game. They brew there own geuze beer. Award winning bar by the Lambikstoempers 2018. Family bar.
|
|
C
|
Cedric Jamar on Google
★ ★ ★ ★ ★ Marvellous Gueuze. This new one is welcome as it provides a good experience.
|
|
P
|
Paul Davies on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great beer, food and service
|
|
M
|
Matt G. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Cozy, relaxing place. Excellent draft lambiek! Tasty beers and food. Friendly bartender.
|
Write some of your reviews for the company Den Herberg
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Brewery, Brewpub,
Nearby places Den Herberg
