Brasserie Juste

Name: Brasserie Juste
Address: Nijverheidsstraat 4, 9890 Gavere, Belgium, Gavere, Belgium

4.4/5 ★ based on 8 reviews

Contact Brasserie Juste

Address :	Nijverheidsstraat 4, 9890 Gavere, Belgium
Phone :	📞 +98
Website :	http://www.brasseriejuste.be/
Categories :	Restaurant ,
City :	Gavere

Nijverheidsstraat 4, 9890 Gavere, Belgium

Best Restaurant in belgium

B	Bert Tack on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ontzettend lekker gegeten. We waren met zes en iedereen was in de wolken. De kaart en daarbij nog de suggesties maakten de keuze heel erg moeilijk, we zullen dus zeker nog moeten terugkomen en ons opnieuw laten verrassen. Jullie zijn heel goed bezig, veel succes! Very nice meal. There were six of us and everyone was over the moon. The menu and the suggestions made the choice very difficult, so we will definitely have to come back and be surprised again. You are doing a great job, good luck!
M	Marleen Samson on Google ★ ★ ★ ★ ★ De ontvangst was vriendelijk, eten en wijn heel goed . Er ontbrak wel een beetje zachte achtergrond muziek. The welcome was friendly, food and wine very good. There was a bit of soft background music missing.
D	Dino Glazemakers on Google ★ ★ ★ ★ ★ Zeer lekker, correcte prijzen in een tof kader (oude FOS de Vleermuis lokalen) Very tasty, correct prices in a great setting (old FOS de Vleermuis premises)
W	Willy Van Cammeren on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mooie locatie, vriendelijke bediening. Zeer lekker en uitgebreid geluncht. De lunchkaart is een beperkte keuze uit de normale kaart. Er is eveneens een 3-gangen daglunch aan 28€ p.p. De voorgerechten bestaan steeds uit sharing-dishes. We kozen voor ons 2: de dagsoep @ 7€ (bisque van garnaal met Noordzeekrab), de goujonettes van kabeljauw en de garnaalkroketten (3 stuks). De bisque mocht iets krachtiger zijn maar de krab maakte dat goed. De kabeljauwvingers waren van verse vis en de tartaar aangepast als dip en top. De garnaalkroketten waren DE BESTE OOIT: smeuig, afsmakende bisque-vulling met voldoende garnaal. Als hoofdgerecht namen we beide de handgesneden rundstartaar met dito in ossewit krokant gebakken frietjes Ook weer heerlijk maar voor mij iets te veel saus onder de tartaar een klein minpunt zowel voor het oog als voor de smaak. Maar dat is maar een détail. Voor het eten ***+ Finaal een sterretje minder in de eindbeoordeling wegens het interieur (feestzaal) dat nogal koel aanvoelt. Een aanrader is het zeker als men op het aangenaam terras kan plaatsnemen dan 5sterren-plus! Reken 50€ p.p. alles op en aan. Nice location, friendly service. Very tasty and extensive lunch. The lunch menu is a limited choice from the normal menu. There is also a 3-course day lunch at 28 € p.p. The starters always consist of sharing dishes. We chose our 2: the soup of the day @ 7€ (shrimp bisque with North Sea crab), the cod goujonettes and the shrimp croquettes (3 pieces). The bisque could have been a little stronger but the crab made up for it. The cod fingers were fresh fish and the tartare adapted as dip and top. The shrimp croquettes were THE BEST EVER: creamy, flavorful bisque filling with plenty of shrimp. As a main course we both took the hand-cut beef tartare with crispy fried fries in ox white. Again delicious, but for me a little too much sauce under the tartare, a small minus for the eye as well as for the taste. But that's just a detail. Before dinner ***+ Finally one star less in the final rating because of the interior (party room) that feels rather cool. It is certainly recommended if you can take a seat on the pleasant terrace than 5 star plus! Count on 50 € p.p. for everything.
J	Jan Vanquaille on Google ★ ★ ★ ★ ★ Zelfs in de grote zaal is het gezellig en uiteraard super safe. Bediening is attent en nabij en geeft je de tijd om je keuze te maken. Ik zal achteraan beginnen: we namen geen dessert maar de extra bij de koffie was heel lekker en vers en een aangename verrassing. De voorgerechten in de vorm van sharing dishes waren allemaal heel lekker (toppers garnaalkroketjes en charcuteriebordje) en plezant om al die verschillende verse smaken te kunnen kiezen, doorgeven en proeven (we waren met 6). Hoofdgerechten spraken me echt allemaal aan - evenwichtig aanbod vis/vlees - ik zou ze allemaal kunnen nemen hebben ... Ik koos de zwartpootkip en dat was een heel goede keuze. Ruime portie en lekkere smaken. Prijs-kwaliteit boven gemiddelde, wel zat Tournee Minerale er misschien voor iets tussen. We vonden Juste nog beter dan vorige keer ... komen dus zeker terug! Even in the large hall it is cozy and of course super safe. Service is attentive and close and gives you the time to make your choice. I'll start at the end: we didn't have dessert but the extra with the coffee was very tasty and fresh and a pleasant surprise. The starters in the form of sharing dishes were all very tasty (topper shrimp croquettes and charcuterie plate) and it was nice to be able to choose, pass on and taste all those different fresh flavors (we were 6). Main courses really all appealed to me - balanced fish/meat offer - I could have had them all... I chose the black legged chicken and it was a very good choice. Generous portion and tasty flavours. Price-quality above average, but Tournee Minerale may have had something to do with it. We liked Juste even better than last time...so we'll definitely be back!
W	Wim Goossens on Google ★ ★ ★ ★ ★ Uit eten bij brasserie Juste is altijd 5 sterren. De keuken is klassiek en nooit ouderwets. De bediening is aangenaam persoonlijk en niet opdringerig. "Beef Wellington" je maakt die niet zomaar even thuis dus dat wordt de keuze . Voor 2 personen krijgen we een heel gebraad wat wil zeggen dat de porties riant groot zijn. De 5 sterren omdat alles in evenwicht is en je verwend wordt als gast. Eating at Brasserie Juste is always 5 stars. The cuisine is classic and never dated. The service is pleasant and unobtrusive personal. "Beef Wellington" which makes you not just here at home so that the choice. For 2 persons we get a whole roast meaning that the portions are ample in size. 5 stars because everything is in balance, you will be pampered guest.
A	Annie Van Durme on Google ★ ★ ★ ★ ★ Super
N	Nick Van Maele on Google ★ ★ ★ ★ ★ Food prepared with love and expertise. Modern interior. Friendly service. A place to wind down or have a good tête-à-tête.